~|| منتدى ثانويــة الزلال ||~

هڷاً وَسهـڷاً بكِ ,
כـيآڪِ آڸبآڙـے ,
ٳذآ ڪآنَتْ هذہ أۈڵ ڗيآرۃ ڷڪِ ۉ ٺوڍيـטּ آلـﭡـڛـפـيڷ
فِيْ صَرכـنآ أضغطـے عَلـے 'تَڛجيلْ' ,
أمآ إذـآ ڪُنتِ ۈآحِدَهْ مِنْ مُبڍ۶ـآتُڼآ
ۈٺـوديـטּ آڷڍכֿـۋڵ ڶڶمُـטּـٺڍـے
ٳضغَطِـے عَلے 'دُخول'
ڼڛـ۶ـڍ بِـ ڒؤيتُڪ =)


مع تحيات:::.
الادارة..


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

~|| منتدى ثانويــة الزلال ||~

هڷاً وَسهـڷاً بكِ ,
כـيآڪِ آڸبآڙـے ,
ٳذآ ڪآنَتْ هذہ أۈڵ ڗيآرۃ ڷڪِ ۉ ٺوڍيـטּ آلـﭡـڛـפـيڷ
فِيْ صَرכـنآ أضغطـے عَلـے 'تَڛجيلْ' ,
أمآ إذـآ ڪُنتِ ۈآحِدَهْ مِنْ مُبڍ۶ـآتُڼآ
ۈٺـوديـטּ آڷڍכֿـۋڵ ڶڶمُـטּـٺڍـے
ٳضغَطِـے عَلے 'دُخول'
ڼڛـ۶ـڍ بِـ ڒؤيتُڪ =)


مع تحيات:::.
الادارة..

~|| منتدى ثانويــة الزلال ||~

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

+2
عبق الآمل
المرشدة
6 مشترك

    طريقة الملفوف (منقول لعيون منتدانا الغالي)

    المرشدة
    المرشدة


    الدولـَــة.♥.: : طريقة الملفوف (منقول لعيون منتدانا الغالي) 1330863782987

    انثى

    عدد المساهمات : 884

    نقاط : 1142

    السٌّمعَة..| : 44

    طريقة الملفوف (منقول لعيون منتدانا الغالي) Empty طريقة الملفوف (منقول لعيون منتدانا الغالي)

    مُساهمة من طرف المرشدة الخميس أبريل 12, 2012 11:16 pm

    راح انقل لكم هنا بطريقة كثير سهلة عمل محشي الملفوف


    ومش مطلوب منكم الا انكم تشوفوا خطواتنا بالصور



    المقادير


    ملفوتين وسط
    ماء لسلق الملفوف




    الطريقة


    اول شي تحطوا الطنجرة على النار حتى يغلي الماء
    بهالوقت بنجيب الملفوف وبنقورها بهالطريقة


    طريقة الملفوف (منقول لعيون منتدانا الغالي) 14233080362071892899


    وبس يغلي الماء بتحطوا اول ملفوفة بالماء وتتركونها شي خمس دقائق بتغطي الطنجرة بهالطريقة


    طريقة الملفوف (منقول لعيون منتدانا الغالي) 521167608743598704


    بعد ما تشوفون الاوراق بتطلع لحالها نطلعهم من على النار ونتركهم ربع ساعة حتى يبردوا



    طريقة الملفوف (منقول لعيون منتدانا الغالي) 1154772010628010167



    ومن ثم نضعهم بالمصفاة


    وبعدها نعيد نفس الخطوات مع الملفوفة الثانية ....



    طريقة الملفوف (منقول لعيون منتدانا الغالي) 1410144531608507035





    الحين نجي للخلطة


    للملفوتين نستخدم 3 كوبات رز مع لحمة مفرومة
    بنحطلها معلقة صغيرة من سبع بهارات وقرفة وكمون وملح وزيت
    بتحركهم زين ليختلطوا مع بعض



    وهاي الحشوة جاهزة


    طريقة الملفوف (منقول لعيون منتدانا الغالي) 12832233121905220304



    والحين بنجيب خشبة القطع اذا كانت الورقة كبيرة بنقصها بالنص


    طريقة الملفوف (منقول لعيون منتدانا الغالي) 415354707608454784



    وبنحط عليها الحشوة بهالطريقة


    طريقة الملفوف (منقول لعيون منتدانا الغالي) 9032861561230355138



    ونبدأ نلفها من راسها بشكل مائل


    طريقة الملفوف (منقول لعيون منتدانا الغالي) 1923817951595855209



    ونبدأ نصف ورق الملفوف بهالشكل في الطنجرة يعني صف بالطول والثاني بالعكس


    ونضع ضروس ثوم بين الملفوف ونصب عليها ماء السلق أو ماء ساخن



    طريقة الملفوف (منقول لعيون منتدانا الغالي) 1044018820972378279



    وبعدها نغطيها ونتركها حتى يغلي بس تغلي بنوطي تحتهم النار وبنتركهم على نار هادية تقريبا


    بعد ساعة ونص من بعد الغلي بنطفى عليهم النار


    طريقة الملفوف (منقول لعيون منتدانا الغالي) 3847502561683583454



    وتقدم في صحن التقديم



    طريقة الملفوف (منقول لعيون منتدانا الغالي) 9468020791011796825


    ***ملحوظة من ام حبيبــــــــة


    ممكن الاستغناء عن اللحم المفروم

    فى البداية نحمر 4 بصلات كبار تحمير خفيف ثم يضاف اليها عصير كيلو طماطم حمرا مع اضافة


    ملعقتين من صلصة الطماطم حتى تتسبك ((يقل حجمها للنصف )) ثم اضافة مكعبين مرقة


    والبهارات المشكلة والفلفل الاسود والشطة لمن يحبها

    ثم اضافة كميه من البقدونس والشبت والكسبرة الخضراء مهم جدااا


    ثم يضاف الرز المغسول جيدااااا ويقلب على النار لمدة 5دقائق


    عبق الآمل
    عبق الآمل


    الدولـَــة.♥.: : طريقة الملفوف (منقول لعيون منتدانا الغالي) 1330863782987

    انثى

    عدد المساهمات : 2199

    نقاط : 2431

    السٌّمعَة..| : 27

    العمر : 28

    طريقة الملفوف (منقول لعيون منتدانا الغالي) Empty رد: طريقة الملفوف (منقول لعيون منتدانا الغالي)

    مُساهمة من طرف عبق الآمل الخميس أبريل 12, 2012 11:40 pm

    رآآآئعهـ سلمت يمينكـ على النقل
    أم ميساء
    أم ميساء


    عدد المساهمات : 60

    نقاط : 94

    السٌّمعَة..| : 12

    طريقة الملفوف (منقول لعيون منتدانا الغالي) Empty رد: طريقة الملفوف (منقول لعيون منتدانا الغالي)

    مُساهمة من طرف أم ميساء الجمعة أبريل 13, 2012 1:15 am

    يعطيك العافية على الأكلة اللذيذة شكلها مره حلو
    شَوْق..~
    شَوْق..~


    الدولـَــة.♥.: : طريقة الملفوف (منقول لعيون منتدانا الغالي) 1330863782987

    انثى

    عدد المساهمات : 1032

    نقاط : 1098

    السٌّمعَة..| : 26

    طريقة الملفوف (منقول لعيون منتدانا الغالي) Empty رد: طريقة الملفوف (منقول لعيون منتدانا الغالي)

    مُساهمة من طرف شَوْق..~ الجمعة أبريل 13, 2012 2:27 am

    ماشاء الله ..

    أحب هالشي أحسه وجبه لحآآلهطريقة الملفوف (منقول لعيون منتدانا الغالي) 1178683670 طريقة الملفوف (منقول لعيون منتدانا الغالي) 1178683670
    صاحبة السمووووو
    صاحبة السمووووو


    الدولـَــة.♥.: : طريقة الملفوف (منقول لعيون منتدانا الغالي) 1330863782987

    انثى

    عدد المساهمات : 182

    نقاط : 256

    السٌّمعَة..| : 10

    طريقة الملفوف (منقول لعيون منتدانا الغالي) Empty رد: طريقة الملفوف (منقول لعيون منتدانا الغالي)

    مُساهمة من طرف صاحبة السمووووو الجمعة أبريل 13, 2012 10:52 pm

    يم يم ودي أسويه بس الامتحاناتطريقة الملفوف (منقول لعيون منتدانا الغالي) 501988368
    تسلم يمينك أستاذه ريم
    المرشدة
    المرشدة


    الدولـَــة.♥.: : طريقة الملفوف (منقول لعيون منتدانا الغالي) 1330863782987

    انثى

    عدد المساهمات : 884

    نقاط : 1142

    السٌّمعَة..| : 44

    طريقة الملفوف (منقول لعيون منتدانا الغالي) Empty رد: طريقة الملفوف (منقول لعيون منتدانا الغالي)

    مُساهمة من طرف المرشدة السبت أبريل 14, 2012 1:54 am

    أنرتن جميعاً االموضوع..~

    أبشرو أسويه وأعزمكم في المدرسه
    αℓαα αℓ- ѕнαняαηι ❤
    αℓαα αℓ- ѕнαняαηι ❤


    الدولـَــة.♥.: : طريقة الملفوف (منقول لعيون منتدانا الغالي) 1330863782987

    انثى

    عدد المساهمات : 78

    نقاط : 104

    السٌّمعَة..| : 10

    طريقة الملفوف (منقول لعيون منتدانا الغالي) Empty رد: طريقة الملفوف (منقول لعيون منتدانا الغالي)

    مُساهمة من طرف αℓαα αℓ- ѕнαняαηι ❤ الخميس أبريل 26, 2012 1:25 am

    آآآآآآه ي لبييييييييه أكثر أكله أحبها تسلم يمينك ي عسوووووووووله
    المرشدة
    المرشدة


    الدولـَــة.♥.: : طريقة الملفوف (منقول لعيون منتدانا الغالي) 1330863782987

    انثى

    عدد المساهمات : 884

    نقاط : 1142

    السٌّمعَة..| : 44

    طريقة الملفوف (منقول لعيون منتدانا الغالي) Empty رد: طريقة الملفوف (منقول لعيون منتدانا الغالي)

    مُساهمة من طرف المرشدة الخميس أبريل 26, 2012 5:10 am

    أجمل شئ الملفوف... لذيذ بكل حالاته

    نورتي آلاء

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة مارس 29, 2024 4:46 am