~|| منتدى ثانويــة الزلال ||~

هڷاً وَسهـڷاً بكِ ,
כـيآڪِ آڸبآڙـے ,
ٳذآ ڪآنَتْ هذہ أۈڵ ڗيآرۃ ڷڪِ ۉ ٺوڍيـטּ آلـﭡـڛـפـيڷ
فِيْ صَرכـنآ أضغطـے عَلـے 'تَڛجيلْ' ,
أمآ إذـآ ڪُنتِ ۈآحِدَهْ مِنْ مُبڍ۶ـآتُڼآ
ۈٺـوديـטּ آڷڍכֿـۋڵ ڶڶمُـטּـٺڍـے
ٳضغَطِـے عَلے 'دُخول'
ڼڛـ۶ـڍ بِـ ڒؤيتُڪ =)


مع تحيات:::.
الادارة..


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

~|| منتدى ثانويــة الزلال ||~

هڷاً وَسهـڷاً بكِ ,
כـيآڪِ آڸبآڙـے ,
ٳذآ ڪآنَتْ هذہ أۈڵ ڗيآرۃ ڷڪِ ۉ ٺوڍيـטּ آلـﭡـڛـפـيڷ
فِيْ صَرכـنآ أضغطـے عَلـے 'تَڛجيلْ' ,
أمآ إذـآ ڪُنتِ ۈآحِدَهْ مِنْ مُبڍ۶ـآتُڼآ
ۈٺـوديـטּ آڷڍכֿـۋڵ ڶڶمُـטּـٺڍـے
ٳضغَطِـے عَلے 'دُخول'
ڼڛـ۶ـڍ بِـ ڒؤيتُڪ =)


مع تحيات:::.
الادارة..

~|| منتدى ثانويــة الزلال ||~

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

4 مشترك

    برياني الدجاج....~

    المرشدة
    المرشدة


    الدولـَــة.♥.: : برياني الدجاج....~ 1330863782987

    انثى

    عدد المساهمات : 884

    نقاط : 1142

    السٌّمعَة..| : 44

    برياني الدجاج....~ Empty برياني الدجاج....~

    مُساهمة من طرف المرشدة الثلاثاء يونيو 19, 2012 4:57 pm

    برياني الدجاج ...








    برياني الدجاج....~ 179032_1322559505


    المقادير :
    دجاج منزوع الجلد ومقطع الى أرباع - زبادي - ثوم- زنجبيل - كزبره ونعناع طازجين - بهارات برياني - ملح - كركم - بودرة فلفل أحمر - زعفران منقوع في ماء كادي
    بصل مقطع - بهارات ( قرفة - ورق غار - مسمار - هيل )
    رز مغسول ومنقوع ( رز بسمتي أو أى رز آخر )


    برياني الدجاج....~ 179032_1322559591





    برياني الدجاج....~ 179032_1322559651





    نخلط الكزبرة والنعناع والثوم والزنجبيل والزيادي والكركم والملح وبهارات البرياني وبودرة الفلفل الاحمر




    برياني الدجاج....~ 179032_1322559803


    في خلاط العصير ونضعها على الدجاج المقطع وتحرك معاً
    وتترك في الخلطة مدة ساعة

    برياني الدجاج....~ 179032_1322559871

    وبعد مضي الساعة نضع في قدر على النار قليل من الزيت حتى يسخن ثم نضيف له البهارات

    برياني الدجاج....~ 179032_1322559944


    الصحيحة ونحمسها قليلاً ثم نضيف الدجاج بخلطته ونضيف له كاسه ماء ونحرك الدجاج قليلاً ثم نغطي القدر ويترك حتى يستوي على نار هادئة
    هذه الأثناء نحمر جوانح البصل في الزيت




    برياني الدجاج....~ 179032_1322560093



    حتى يصبح بهذا الشكل

    برياني الدجاج....~ 179032_1322560155


    عندما يقارب الدجاج على الاستواء وينشف ماؤه وتتكون خلطة دجاج ثقيلة
    نسلق الرز في ماء وملح وزيت وبعد مايستوي
    ونبدأ في عمل الطبقات نشيل قليل من خلطة الدجاج بعد استوائها طبعاً ونضع كمية من الرز
    ثم خلطة الدجاج المرفوعة ثم طبقة رز آخر شي طبقة الرز
    ثم نرش على وجه الرز منقوع الزعفران ونغطي القدر ويترك على نار هااادئة جداً حتى تتسبك


    [b]برياني الدجاج....~ 179032_1322560263[/b]





    [b]ثم يوضع طبق التقديم ويزين الوجه بخلطة البصل المحمر ويقدم بالهنا والعافية[/b]


    برياني الدجاج....~ 179032_1322559505









    سلطة الزبادي باالخيار


    برياني الدجاج....~ 179032_1322560409

    طريقة العمل :
    المقادير:

    خيار
    2علب زبادي
    ثوم 0حسب الرغبه)
    نصف م ك نعناع أخضر

    ثمرة فلفل أخضر (بارد أو حار حسب الرغبة)
    ملح حسب رغبة
    التحضير:
    يفرم الثوم مع الفلفل،
    ويقشرالخيار ويقطع حلقات رفيعة
    تضاف المكونات جميعها معا

    برياني الدجاج....~ 179032_1322560946
    وتقلب وتزين بورق النعناع الأخضر وتقدم باردة.

    برياني الدجاج....~ 179032_1322561234


    وبالهناء والعافيه



    منقوول للسنعات بدعوووو
    عبق الآمل
    عبق الآمل


    الدولـَــة.♥.: : برياني الدجاج....~ 1330863782987

    انثى

    عدد المساهمات : 2199

    نقاط : 2431

    السٌّمعَة..| : 27

    العمر : 28

    برياني الدجاج....~ Empty رد: برياني الدجاج....~

    مُساهمة من طرف عبق الآمل الثلاثاء يونيو 19, 2012 10:37 pm

    شي هــــــــــآآآآيل Surprised





    ان شآآآء الله مع الايام بيتطبق ^_^
    المرشدة
    المرشدة


    الدولـَــة.♥.: : برياني الدجاج....~ 1330863782987

    انثى

    عدد المساهمات : 884

    نقاط : 1142

    السٌّمعَة..| : 44

    برياني الدجاج....~ Empty رد: برياني الدجاج....~

    مُساهمة من طرف المرشدة الأربعاء يونيو 20, 2012 6:00 am

    يسعدني تطبقينه

    ولاتنسين اعزمينا
    رُوحْ أُنْثَــى..~
    رُوحْ أُنْثَــى..~


    الدولـَــة.♥.: : برياني الدجاج....~ 1330863782987

    انثى

    عدد المساهمات : 122

    نقاط : 126

    السٌّمعَة..| : 12

    برياني الدجاج....~ Empty رد: برياني الدجاج....~

    مُساهمة من طرف رُوحْ أُنْثَــى..~ الأربعاء يونيو 20, 2012 8:32 pm

    الله لذيييييييييذ ... ويشهيRazz



    بس المشكلة اني ماأعرف أطبخ شي Neutral



    شكرا غلآتي على الطرح اللي يفتح النفسflower flower
    المرشدة
    المرشدة


    الدولـَــة.♥.: : برياني الدجاج....~ 1330863782987

    انثى

    عدد المساهمات : 884

    نقاط : 1142

    السٌّمعَة..| : 44

    برياني الدجاج....~ Empty رد: برياني الدجاج....~

    مُساهمة من طرف المرشدة الخميس يونيو 21, 2012 4:58 am

    مشكللهبرياني الدجاج....~ 1522828955 برياني الدجاج....~ 1522828955 برياني الدجاج....~ 1522828955







    <p>ماتعرفين تطبخين ماأتوقع
    لازم تاخذين دورة طبخ وتعزمينا نحكم
    رُوحْ أُنْثَــى..~
    رُوحْ أُنْثَــى..~


    الدولـَــة.♥.: : برياني الدجاج....~ 1330863782987

    انثى

    عدد المساهمات : 122

    نقاط : 126

    السٌّمعَة..| : 12

    برياني الدجاج....~ Empty رد: برياني الدجاج....~

    مُساهمة من طرف رُوحْ أُنْثَــى..~ الخميس يونيو 21, 2012 8:21 am

    إيييه والله ماأعرف أطبخبرياني الدجاج....~ 496472928



    وإن تهورت وطبخت بإشراف أمي

    هي اللي تقولي سوي كذا وأنا أطبق

    أما أني أسوي شي لحالي والله ماأعرف

    <p>وبعدين ترى عندي خواتيبرياني الدجاج....~ 1251894780 اللي يكفيني بالطبخ
    <p>
    ويارب تعيني إذا رااحوابرياني الدجاج....~ 1769618725 .. هذاك الوقت أخدت دورة في الطبخ
    иσιɑ ♥!:
    иσιɑ ♥!:


    الدولـَــة.♥.: : برياني الدجاج....~ 1330863782987

    المــزاج♥: : برياني الدجاج....~ 1330865357811

    انثى

    عدد المساهمات : 208

    نقاط : 303

    السٌّمعَة..| : 13

    برياني الدجاج....~ Empty رد: برياني الدجاج....~

    مُساهمة من طرف иσιɑ ♥!: السبت يونيو 23, 2012 12:52 am

    ماشاء اللــــــه تشهـــــــــي



    إنتقاء رائع برياني الدجاج....~ 775389425



    تقبلي مروري



    برياني الدجاج....~ 1235661074
    المرشدة
    المرشدة


    الدولـَــة.♥.: : برياني الدجاج....~ 1330863782987

    انثى

    عدد المساهمات : 884

    نقاط : 1142

    السٌّمعَة..| : 44

    برياني الدجاج....~ Empty رد: برياني الدجاج....~

    مُساهمة من طرف المرشدة السبت يونيو 23, 2012 2:39 am

    انت الاروع نولا

    طبقي وبلغينا

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت نوفمبر 23, 2024 1:20 am